馃Γ Wino Z Jarz臋biny I Dzikiej R贸偶y
Poka藕ny zbi贸r przepis贸wNa wino nadaje si臋 tylko jarz臋bina s艂odka (tzw. morawska). Jarz臋bina dzika nie nadaje si臋 do wyrobu win, mo偶e co najwy偶ej pos艂u偶y膰 jako 藕r贸d艂o garbnika przy wyrobie win z owoc贸w zawieraj膮cych go za ma艂o. 2.5 kg 艣wie偶ej jarz臋biny sparzy膰 nale偶y 6 l wrz膮cej wody w odpowiednio du偶ym naczyniu (misie, wiadrze).
Wino ostudzi膰, przecedzi膰, odstawi膰 na dwa tygodnie. Zagotuj ponownie kompozycj臋, usuwaj膮c piank臋. Po sch艂odzeniu odced藕, odstaw na kolejne dwa tygodnie. Wlej wino do butelek, wstaw do lod贸wki lub piwnicy. Komentarz! Do cel贸w leczniczych wino z dzikiej r贸偶y z miodem zaleca si臋 pi膰 trzy razy dziennie za 1 艂y偶k臋. l.
Ja troszke szuka艂em wcze艣niej bo te偶 mnie fascynowa艂o wino z jarz臋biny. Oto co znalaz艂em: Na wino nadaje si臋 tylko jeden gatunek Jarz臋bina s艂odka morawska. Jarz臋bina morawski, zwana tak偶e Jarz膮b m膮czysty charakteryzuje s膮: Reszta podobno przypomina robienie wina z dzikiej r贸偶y. Dzisiaj spr贸buje wyhodowa膰 na tym matk臋
Przetwory z owoc贸w jarz臋biny, a w tym r贸wnie偶 syrop, mog膮 by膰 stosowane w profilaktyce arteriosklerozy, pomagaj膮 przy kamicy nerkowej i 偶贸艂ciowej, a tak偶e 艂agodz膮 podra偶nienia w膮troby. Przepis na syrop z owoc贸w dzikiej r贸偶y; Przepis 6. Przepis na syrop z p艂atk贸w r贸偶y. Przepis 5. Przepis na napar i syrop z szyszek
d偶em ekstra z czerwonych i czarnych porzeczek, owoc贸w jarz臋biny, rokitnika, dzikiej r贸偶y czy pigwy - 35 g, powid艂a - 160 g, konfitury - 50 g, konfitury ekstra - 60 g. udost臋pnij. Iwona Janczarek. Czytaj wi臋cej. ABC gotowania. Domowy sos chutney. 8 przepis贸w na wytrawne s艂odko-korzenne konfitury.
3. 艂y偶ka jarz臋biny, 4. 艂y偶eczka owoc贸w z dzikiej r贸偶y, 5. p贸艂 艂y偶eczki rokitnika, 6. 120 ml szklanki wrz膮tku, Wykonanie: 1. Starkuj 3/4 szarego myd艂a. 2. Do myd艂a dodaj ok. 0,5 szklanki naparu z jarz臋biny i owoc贸w dzikiej r贸偶y. Owoce zalej wrz膮tkiem, rozgnie艣膰 za pomoc膮 艂y偶eczki i pozostaw na 15 minut. 3.
Przepis. Spos贸b przygotowania wina z dzikiej r贸偶y ro偶ni si臋 od przyrz膮dzania wina gronowego, jednak nie jest on bardzo skomplikowany. Jedyne co potrzebujemy to sporo czasu, du偶膮 butle, korek i rurk臋 fermentacyjn膮. Istniej膮 dwa przepisy na wino z dzikiej r贸偶y, obydwa na 5 kg owoc贸w.
Wino z owoc贸w dzikiej r贸偶y mo偶na sporz膮dza膰 wed艂ug trzech metod. 1. Sk艂adniki: 5 kg owoc贸w, 10 1+1,5 l wody, 3-4 kg cukru, 8 g po偶ywki, dro偶d偶e rasy Madera. Oczyszczone, wymyte i osaczone owoce zmia偶d偶y膰 wyparzonym t艂uczkiem w drewnianej donicy. Sk艂adniki: 6 kg owoc贸w z jarz臋biny, 6 kg cukru, 12 l wody, 6 g po偶ywki, 3-4
Nalewka z dzikiej r贸偶y. Zar贸wno kwiaty, jak i li艣cie r贸偶y mog膮 zosta膰 wykorzystane do wykonania nalewki. Nalewka z owoc贸w dzikiej r贸偶y; Sk艂adniki: 1/2 kg owoc贸w dzikiej r贸偶y, szklanka cukru, 3/4 l w贸dki. Wykonanie: Owoce zasyp cukrem, a potem dodaj do nich alkohol. Odstaw na tydzie艅 w ciep艂e miejsce i wstrz膮艣nij raz dziennie.
Herbata z dzikiej r贸偶y. Herbat臋 z dzikiej r贸偶y mo偶na przygotowa膰 samodzielnie w domu. Zebrane owoce dzikiej r贸偶y (najlepiej w okolicy wrze艣nia) wystarczy wysuszy膰 w piekarniku temperaturze 75 - 80 stopni Celsjusza (zajmuje to oko艂o 3 godzin). Tak wysuszone owoce nale偶y zala膰 gor膮c膮 (nie wrz膮c膮) wod膮 i odstawi膰 na kilka godzin, aby woda nasi膮kn臋艂a aromatem.
Wino z dzikiej r贸偶y to nie tylko kwintesencja dobrego smaku, ale tak偶e szereg witamin i w艂a艣ciwo艣ci prozdrowotnych. Sprawd藕, jak przygotowa膰 wino z r贸偶y krok po kroku oraz wypr贸buj najlepsze przepisy.
Dzikie ro艣liny, kt贸re zbierzesz w grudniu. Mo偶esz je zje艣膰. Nie ca艂a przyroda zasypia na zim臋, szukaj tego w okolicy. Jarz臋bina 艣wietnie nadaje si臋 na przetwory, zrobimy z niej d偶emy
yu9rZZ.
wino z jarz臋biny i dzikiej r贸偶y